Mat- & dryckesfilosofi

Närodlade örter och ekologiska viner. Härrökt röding och hembakat surdegsbröd. Vi använder det som finns omkring oss och som är producerat med hänsyn till naturen här på Ombergs Turisthotell.

Vår filosofi är enkelt och gott. Vi jobbar uteslutande med ekologiska- & eller närproducerade råvaror. När vi behöver köpa långtifrån såsom viner väljer vi från producenter som tänker på miljön. Vi vill att du ska njuta det där lilla extra hos oss, därför erbjuder vi mat & dryck i kombination. Fråga gärna om våra råvaror eller maträtter så berättar vi mer om producenter, urval och tillagningssätt!