Restaurang

Ombergs
Turisthotell

Lunch lördagar, utvalda vardagar och helgdagar.
Middag alla kvällar måndag t o m söndag. 
Boka bord!

Varmt välkommen!

Vår restaurang är öppen året runt välkommen att boka!

Framdukad frukost på ert eget bord med många lokala råvaror. Härgjord marmelad, crossiant och kaffet serveras. Njut av en härlig långfrukost i samband med din vistelse på Ombergs Turisthotell!

Långsam promenad på leder eller äventyrlig vandring på okänd mark. Matig smörgås på en sten och eftermiddagskaffe vid brasan. Boka en Vandringslunch från Ombergs Turisthotell!

På tu man hand eller med de närmsta av vänner. I kängor efter vårlig promenad i bokskogen eller uppklädd i kostym för att fira. Välkomna att boka Lunch på Ombergs Turisthotell!

Solen går ned bakom berget och stillheten lägger sig på pensionatet. Restaurangens belysning dämpas och musiken spelas mjukt i bakgrunden. Njut av en flerrätters supé med  Ombergs Turisthotell!

Överraskningsfest för någon kär eller födelsedagsfirande för vänner. Hela släkten på kalas eller återföreningsfest med klasskamraterna. Samla er kring lunch eller middag på Ombergs Turisthotell!

Viner från vingårdar i gamla  världen och småskaliga producenter. Väl utvalda viner av vår sommelier för att passa till menyerna. Boka till vår vinmeny när du njuter av lunch eller middag på Ombergs Turisthotell!

Frukost

Framdukad frukost på ert eget bord med många lokala råvaror. Härgjord marmelad, crossiant och kaffet serveras. Njut av en härlig långfrukost i samband med din vistelse på Ombergs Turisthotell!

Vi dukar fram er frukost på ert eget bord 08.00-9.15.

Ni fyller i en lista kvällen innan vad ni önskar till frukost samt vilken tid.

Om ni önskar en tidigare frukost, vänligen prata med oss i personalen. För konferensgrupper dukar vi på vardagarna fram frukosten den tid som är överenskommen.

Yoghurt
Müsli
Nötfri müsli
Bär
Hembakat surdegsbröd
Glutenfritt bröd
Väderstadknäcke
Fröknäcke (glutenfritt)
Smör
Ost
Skinka
Korv
Leverpastej
Inlagd gurka
Tomat
Gurka
Färskost
Hummus
Ägg
Kaviar
Sill
Croissant
Scones
Hallonsylt
Lemoncurd
Äpplemust
Svarta vinbärsnektar
Vatten
Kombucha

Vandringslunch

Långsam promenad på leder eller äventyrlig vandring på okänd mark. Matig smörgås på en sten och eftermiddagskaffe vid brasan. Boka en Vandringslunch från Ombergs Turisthotell!

Vandra, cykla eller ta bilen på en utflykt på Omberg är populärt. Beställ en vandringslunch att ta med på färden i bilen eller på vandringen.

Vandringslunchen ingår i många av våra paket. Den går också att beställa för er som bara vill besöka Omberg över dagen och kvällen eller har bokat ett paket som inte har detta inkluderat. Vi har kartor och älskar vårt Omberg. Vi visar er lämpliga vandrings- och cykelleder.

Ni bokar senast dagen före och hämtar upp den här i restaurangen.

Ett tips är att ge bort Presentkort på Vandringslunch!

  • Surdegsbröd med varmrökt lax och årstidens grönsaker
  • Muffins
  • Frukt
  • Strut med nötblandning
  • Fruktdryck
  • Kaffe/te/mjölk/socker.
  • Mugg till kaffe/te

Vi anpassar vandringslunchen efter allergier och matpreferenser. Informera detta vid bokning.
Ta gärna med ryggsäck, vattenflaska och sittunderlag.

Meddela om ni önskar kaffe eller te samt om ni vill låna våra termosar eller tar med egna.

Pris per person 295 kr.

Barn halvt matsäckspaket 200 kr per barn.
Om barnen vill ha skinka/ost istället för lax samt varm choklad istället för kaffe/te meddela vid bokning.

Lunch

Serveras alla lördagar samt utvalda vardagar & helgdagar!

På tu man hand eller med de närmsta av vänner. I kängor efter vårlig promenad i bokskogen eller uppklädd i kostym för att fira. Välkomna att boka lunch på Ombergs Turisthotell!

Vi serverar vår trerätters lunch alla lördagar under vintern, våren och hösten. Den serveras även Långfredagen, Mors dag, Kristi Himmelfärdsdagen, 6 juni samt Midsommarafton.
Vi bokar in er med ankomst kl. 12.00, 12.15, 12.30 eller 14.00. Om ni är fler än 6 personer meddelar ni innan ankomst vilken varmrätt ni önskar.

Utvalda vardagar under våren, hösten och vintern serverar vi en fast två- eller trerätterslunch med ankomst mellan kl. 12.00-13.00. Ring för den dag ni önskar boka!

Lunchen serveras inomhus vid bordet. Det är inte tillåtet att ta med husdjur in i i matsalen.

Förrätt
Lättrökt tartar på Vätternöring
Grillad gurka, Hovsenap, friterad lök, nobisdressing.

Varmrätter
Grillad hjortrostbiff
Svampsauté, friterad fläsksida, potatispuré.

eller

Halstrad abborre
Rostad palsternacka, ramslökspesto, sky på syrade tomater.

Dessert
Havtornsorbet
Hasselnötscheescake, mjuk maräng, havtornsmarmelad.

Meddela om ni önskar vegetarisk eller vegansk meny samt ev allergier.

Vi serverar lokala råvaror och utifrån säsong menyn ändras löpande. Vi reserverar oss för små menyjusteringar.

Pris per person 575 kr 
Trerätters lunch ex dryck.

Pris per barn 300 kr
Trerätters lunch 1/2 portion ordinarie meny ex dryck
eller barnmeny

  • Grönsaksstavar
  •  Köttbullar med potatis
  •  Glass

Supé

Solen går ned bakom berget och stillheten lägger sig på pensionatet. Restaurangens belysning dämpas och musiken spelas mjukt i bakgrunden. Njut av en flerrätters supé med  Ombergs Turisthotell!

Välkommen att boka vår supé som serveras alla dagar i veckan med ankomst kl. 18.30 eller 19.00. 

Menyerna skapas och uppdateras av kockarna löpande och bygger på att råvarorna är lokala eller ekologiska samt säsongsbetonade.

Önskar ni kan ni beställa något av våra dryckespaket. Det går det bra att göra det innan eller på plats. Givetvis går det att beställa en öl, vin per glas eller andra alkoholfria drycker.

Supén serveras inomhus. Det är inte tillåtet att ta med husdjur in i matsalen.

MENY

Denna meny gäller på Alla hjärtansdag. 

Första rätten
Halstrad gös
Grillad minigurka, Nobisdressing, Hovsenap

Andra rätten
Ravioli på getost
Grillade polkabetor, ramslök valnötter, sellerivelouté.

Tredje rätten
Hjortrostbiff
Sidfläsk, palsternacka, svampsauté, portvinssky

Fjärde rätten
Linnea
Aprikos, rågcrisp.

Femte rätten
Karamelliserat päron
Vispad vaniljkräm, plommonsorbet

Meddela vegan, vegetarian, allergier eller andra matpreferenser så anpassar vi menyn.

Då det är många som bor och äter flera kvällar i följd, ändras menyerna efter detta.

Ring 0144-330 02 om ni vill veta vilken meny som gäller den kväll ni ska äta.

Pris per person 900 kr Femrätters supé.

Pris per person 800 kr Fyrarätters supé.
Kan bokas måndag-torsdag.

Pris per barn 350 kr Trerätters barnmeny.

Vinmeny 650 kr per person.
Alkoholfritt dryckespaket 350 kr per person.

Julbord

Frostiga åkrar och ängar, kanske snötäckta trädtoppar på Omberg. Njut av tiden fram till jul med vårt sittande julbord. En sjurätters servering av julens smaker!

Välkomna julen i ett stämningsfullt och julfint Ombergs Turisthotell – boka vårt sittande Julbord!

Njut av att sitta till bords och få alla julrätter serverade i omgångar vid bordet. Serveras lunch och kväll.

Önskar ni kan ni beställa något av våra dryckespaket. Kanske avslutar ni middagen med kaffe & avec framför brasan.

Första rätten
Krämigt ägg med löjrom, lagrad Wrångebäcksost på rågkrisp.
Tre sillar med tillbehör & Janssons frestelse.

Andra rätten
Gravad lax, kallrökt lax, laxtartar, rökt sik, pressgurka, picklad lök, picklad fänkål, nobis.

Tredje rätten
Julskinka på bricohe, senap, friterad lök.
                      ——–
Leverpastej, salami, coppa, hjortpastrami, picklad svamp, picklad pumpa, rödbetsallad, köttbullar.

Fjärde rätten
Sallad på päron, grillad rotselleri, valnötter, honung, Stora blå ost. 

Femte rätten
Glacerad fläsksida med kryddig rödkål &  potatispuré.

Sjätte rätten
Pepparkaksfinancier, vit choklad, hallonsorbet.

Sjunde rätten
Julgodis

Sjurätters meny med julens smaker
Pris per person 995 kr

Beställ gärna till om så önskas:
Dryckespaket 650 kr per person.
Alkoholfritt dryckespaket 350 kr per person.

Med middag övernattning & frukost

Onsdag & torsdag från 1790 kr per person.

Fredag & lördag 1990 kr per person.

Firande

Överraskning för någon kär eller födelsedagsfirande för vännerna. Hela släkten på kalas eller mindre tillställning för några få. Samla er kring lunch eller middag och kanske boende på Ombergs Turisthotell!

Ombergs Turisthotell är en utmärkt plats att samlas på för släkt eller vänner.

Trerätters lunch

Vi serverar vår trerätters lunch alla lördagar under vintern, våren och hösten. Den serveras även Långfredagen, Mors dag, Kristi Himmelfärdsdagen, 6 juni samt Midsommarafton.
Vi bokar in er med ankomst kl. 12.00, 12.15, 12.30 eller 14.00. Om ni är fler än 6 personer meddelar ni innan ankomst vilken varmrätt ni önskar.

Utvalda vardagar under våren, hösten och vintern serverar vi en fast två- eller trerätterslunch med ankomst mellan kl. 12.00-13.00. Ring för den dag ni önskar boka!

Flerrätters supé

Välkommen att boka vår supé som serveras alla dagar i veckan med ankomst kl. 18.30 eller 19.00. 

Önskar ni kan ni beställa något av våra dryckespaket. Det går det bra att göra det innan eller på plats. Givetvis går det att beställa en öl, vin per glas eller andra alkoholfria drycker.

Menyerna skapas och uppdateras av kockarna löpande och bygger på att råvarorna är lokala eller ekologiska samt säsongsbetonade.

Lunch och supé serveras inomhus. Det är inte tillåtet att ta med husdjur in i matsalen.

Välkommen att höra av dig till oss så hjälper vi dig att ordna dit firande på det sättet du önskar!

Hos oss finns flera olika matsalar. Stora matsalen, Omma, där det ofta är flera andra sällskap. Lilla matsalen Ellen Key passar för den mindre tillställningen.

Vi har ytterligare en matsal, Sverker, som ansluter till mysrummet med soffgrupp där det går bra för liten eller stor att dra sig tillbaka. 

Under perioden januari-mars kan fester bokas för upp till 80 personer. Då abonneras hela Ombergs Turisthotell med matsalar och våra 14 pensionatsrum. Maila en förfrågan så skickar vi en offert.

Bröllopsfester kan bokas för upp till 80 personer under januari-mars. Då abonneras hela Ombergs Turisthotell med våra matsalar och våra 14 pensionatsrum. Maila en förfrågan så skickar vi en offert.

Vinlista

Vår vinlista är ett levande dokument och uppdateras löpande. Vi arbetar med småskaliga vinproducenter som arbetar med hänsyn till naturen. Vår sommelier Tina berättar gärna mer om vår filosofi kring detta.

Mousserande

Champagne

Larmandier-Bernier Longitude, bio
Chardonnay

Larmandier-Bernier Terre de Vertus 2014 Premier Cru, bio  1
Chardonnay

Larmandier-Bernier Vielle Vignes de Levant 2010 Grand Cru, bio
Chardonnay

Larmandier-Bernier Chemins d´Avize 2012 Grand Cru, bio Chardonnay

Bourgeois-Diaz BD’3C
Pinot Noir, Pinot, Mineur, Chardonnay               

Bourgeois-Diaz BDM  Pinot Mineur

Bourgeois-Diaz BdB   Chardonnay                     

Mousserande

Dirlér Cade Crèmant d’Alsace Brut
Riesling
Alsace, Frankrike

Domaine Bourdin Crèmant de Loire
Chenin blanc, Chardonnay, Grolle
Loire, Frankrike

Perlage Sgajo Prosecco DOC, bio
Glera
Veneto, Italien

Perlage Canah Prosecco DOCG, bio
Glera, Veneto, Italien

Terras do Demo
Touriga Nacional, Távora Varosa, Portugal

Cava Funambul Brut 
Macabeo, Parellada, Xarello
Katalonien, Spanien

Särtshöga Cuvée Tradition Extra Brut
Solaris
Väderstad, Sverige

Vitt vin

Domaine Dirler-Cadé Pinot 2018, bio, Pino, Alsace

Domaine Dirler-Cadé Lieu-dit Bux Pinot Gris 2017, bio, Pinot Gris, Alsace

Domaine Dirler-Cadé Gewurztraminer 2015, bio, Gewurztraminer, Alsace

Domaine Dirler-Cadé Lieu-dit Heisse Wanne Sylvaner 2012, bio, Sylvaner, Alsace

Domaine Dirler-Cadé Belzbrunnen Riesling 2017, bio                  , Riesling, Alsace

Domaine Dirler-Cadé Grand Cru Kessler Riesling, bio, Riesling, Alsace

Domaine Dirler-Cadé Grand Cru Saering 2016, bio, Gewurztraminer, Alsace

Domaine Dirler-Cadé Grand Cru Spiegel Muscat 2009, bio, Muscat, Alsace

Domaine Jean Goulley et Fils Petit Chablis 2018, bio, Chardonnay, Bourgogne

Domaine Jean Goulley et Fils Chablis 2018, bio, Chardonnay, Bourgogne

Domaine Jean Goulley et Fils Chablis Premier Cru 2015, bio,Chardonnay, Bourgogne

Michel Guignier Macon Village 2018,Chardonnay, Bourgogne                                                            Chateau Argadens 2017,Sauvignon Blanc, Semillion, Bordeaux        

Chateau D’Arlay Blanc Tradition 2002, Chardonnay, Savagnin, Jura
Domaine du Pré Semelé Sancerre 2020, Sauvignon Blanc, Loire                       

Domaine Chancelle Saumur 2016, Chenin Blanc, Loire

Nicolas Joly Clos de la Coulée de Serrant Savennières 2011, Chenin Blanc, Loire

Rött vin

Dirler Cade Pinot Noir, 2017, Pinot Noir, Alsace

Valentine Zusslin Pinot Noir Bollenberg, 2018, Pinot Noir, Alsace

Fanny Sabre Bourgogne Rouge, 2018, Pinot Noir, Bourgogne

Jean Foillard Fleurie, 2018, Gamay, Beaujolais

Jean Foillard “Côte du Puy” Morgon, 2018, Gamay, Beaujolais

Domaine Chancelle Samur Champigny, 2018, Cabernet Franc, Loire

Domaine de la Tour du Bon Classique, 2017, Mourvèrdre, Grenache, Cinsault, Carignan, Bandol                                                                              

Domaine de la Tour du Bon En sol, Mourvèrdre, Bandol

Domaine de Servans Côtes de Rhône, 2019, Grenache, Syrah, Rhône

Domaine de Servans “Jonas”, 2019, Grenache, Syrah, Rhône       

Rosé/orange

Domaine de la Tour du Bon 2021 Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Clairette
Provence, Frankrike

Domaine des Amiel Farem Tot Petar
Cabernet Sauvignon, Syrah

Franz Weninger Rosza Petsovits
Pinot Noir, Sankt Laurent, Syrah
Sopron i Ungern & Burgenland i Österrike

L´Archetipo Verdeca Sette Lune 2019 Verdeca
Apulien, Italien

Sött vin

Domaine Bourdin Coteaux de Saumur 2018
Chenin Blanc, Loire

Chateau Suduiraut 2001
Semillion, Sauternes

Francesco Quaquarini Sangue di Giuda
Croatina, Barbera, Ughetta di Canneto       Ligurien

Massimo Rivetti Moscato d´Asti 2019 Moscato, Piemonte

C.O.S Aestas Siciliae Late Harvest 2019 Moscato, Sicilien

Moscatel Emilin Solera, Reserva
Moscatel, Jerez

Särtshöga Apple Icewine 2020
Cox Orange

Demeter Zoltán Birtokbor ”Edes”, 2018
Harslevelü, Furmint, Sargamuskotaly, Kövérsölö, Tokaj

Weingut Umathum 2017
Chardonnay, Gewürtstraminer, Weissburgunder
Burgenland

Ombergs
Turisthotell

Ring eller maila oss när du vill boka vill boka bord i restaurangen!

Varmt välkommen!