Restaurang
Ombergs
Turisthotell
Trerätterslunch lördagar och och en del vardagar.
Alla kvällar måndag t o m söndag serveras middag till boende gäster och gäster som enbart bokar bord i restaurangen.
Varmt välkommen!
Vår restaurang är öppen året runt välkommen att boka!
Långsam promenad på leder eller äventyrlig vandring på okänd mark. Matig smörgås på en sten och eftermiddagskaffe vid brasan. Boka en Vandringslunch från Ombergs Turisthotell!
Viner från vingårdar i gamla världen och småskaliga producenter. Väl utvalda viner av vår sommelier för att passa till menyerna. Boka till vår vinmeny när du njuter av lunch eller middag på Ombergs Turisthotell!
Frukost
Framdukad frukost på ert eget bord med många lokala råvaror. Härgjord marmelad, crossiant och kaffet serveras. Njut av en härlig långfrukost i samband med din vistelse på Ombergs Turisthotell!
Vi dukar fram er frukost på ert eget bord mellan kl. 08.00-9.15
Ni fyller i en lista kvällen innan vad ni önskar till frukost samt vilken tid.
Om ni önskar en tidigare frukost, vänligen prata med oss i personalen. För konferensgrupper dukar vi på vardagarna fram frukosten den tid som är överenskommen.
Yoghurt
Müsli
Nötfri müsli
Rårörda bär
Hembakat surdegsbröd
Glutenfritt bröd
Väderstadknäcke
Fröknäcke (glutenfritt)
Smör
Ost
Skinka
Korv
Leverpastej
Saltgurka
Tomat
Gurka
Färskost
Hummus
Ägg
Kaviar
Sill
Croissant
Scones
Hallonsylt
Lemoncurd
Äpplemust
Svarta vinbärsnektar
Vatten
Kombucha
Vandringslunch
Långsam promenad på leder eller äventyrlig vandring på okänd mark. Matig smörgås på en sten och eftermiddagskaffe vid brasan. Boka en Vandringslunch från Ombergs Turisthotell!
Vandra, cykla eller ta bilen på en utflykt på Omberg är populärt. Beställ en vandringslunch att ta med på färden i bilen eller på vandringen.
Vandringslunchen ingår i många av våra paket. Den går också att beställa till för er som bara vill besöka Omberg över dagen och kvällen eller har bokat ett paket som inte har detta inkluderat.
Ni bokar senast dagen före och hämtar upp den här i restaurangen.
Ta gärna med ryggsäck, vattenflaska och sittunderlag. Vi har termosar och muggar. Vill ni att vi fyller era egna meddela gärna detta vid bokning. Vi har kartor och älskar vårt Omberg. Vi visar er lämpliga vandrings-och cykelturer.
Om ni har allergier eller andra matpreferenser meddela vid bokning så anpassar vi den.
Ett tips är att ge bort Presentkort på Vandringslunch!
- Surdegsbröd med varmrökt lax och årstidens grönsaker
- Muffins
- Frukt
- Strut med nötblandning
- Fruktdryck
- Kaffe/te/mjölk/socker.
Meddela gärna om ni vill ha kaffe/te. Om ni önskar låna våra termosar eller har egna. Samt ev allergier/matpreferenser.
Pris per person 295 kr.
Barn halvt matsäckspaket 200 kr per barn.
Om barnen vill ha skinka/ost istället för lax samt varm choklad istället för kaffe/te meddela vid bokning.
Lunch
Serveras alla lördagar och vissa vardagar!
På tu man hand eller med de närmsta av vänner. I kängor efter vårlig promenad i bokskogen eller uppklädd i kostym för att fira. Välkomna att boka lunch på Ombergs Turisthotell!
Alla lördagar & helgdagar bokar vi in er med ankomst kl. 12.00, 12.15 eller 14.00. Om ni är fler än 6 personer meddelar ni innan ankomst vilken varmrätt ni önskar.
En del vardagar under våren, hösten och vintern serverar vi en fast trerätterslunch som kl. 12.00, 12.15 eller 12.30. Ring för den dag ni önskar boka!
Meddela om ni önskar vegetarisk eller vegansk meny samt ev allergier.
Lunchen serveras inomhus vid bordet. Det är inte tillåtet att ta med husdjur in i i matsalen.
Förrätt
Lättrökt tartar på Vätternröding
Svartrötter picklade i Hovsenap, friterad lök, dill.
Varmrätter
Rådjursfilé
Glaserad grissida, kantareller, schalottenlök, potatispuré.
eller
Halstrad gös
Jordärtskocka, krispig grönkål, persiljepotatis
Dessert
Hallonsorbet
Hasselnötsfinancier, cheesecake, mandelnougatine
Vi serverar lokala råvaror och utifrån säsong menyn ändras löpande och vi har menyer för veganer och vegetarianer samt anpassar för ev allergier. Små justeringar kommer att göras löpande.
Pris per person 575 kr
Trerätters lunch ex dryck.
Pris per barn 300 kr
Trerätters lunch 1/2 portion ordinarie meny ex dryck
eller barnmeny
- Grönsaksstavar
- Köttbullar med potatis
- Glass
Supé
Solen går ned bakom berget och gästerna sätter sig till bords i matsalarna. Restaurangens belysning dämpas och musiken spelas mjukt i bakgrunden. Njut av en flerrätters supé med utvalt Dryckespaket på Ombergs Turisthotell!
Välkommen att boka vår supé som serveras både till gäster som vill äta en vällagad middag och för er som sover över.
Välkommen att boka bord till kl. 18.30 eller 19.00.
Önskar ni kan ni beställa något av våra dryckespaket. Det går det bra att göra det innan eller på plats. Givetvis går det att beställa en öl, vin per glas eller andra alkoholfria drycker.
Menyerna skapas och uppdateras av kockarna löpande och bygger på att råvarorna är lokala och/eller ekologiska samt säsongsbetonade.
Meddela vegan, vegetarian, allergier eller andra matpreferenser så anpassar vi menyn.
Då det är många som bor/äter två kvällar varierar vi två menyer- ring 0144-330 02 om ni vill veta vilken meny som gäller den kväll ni ska äta.
Supén serveras inomhus. Det är inte tillåtet att ta med husdjur in i matsalen.
MENY
Detta är ett exempel på hur en meny kan se ut. Alla menyer går att få vegetariska, veganska samt justerade för ev allergier eller andra matpreferenser.
Första rätten
Tartar på röding
Senap, svartrot, friterad lök.
Andra rätten
Griskind
Rotselleri, svart vitlök, valnötter, sellerivelouté.
Tredje rätten
Vildand
Pumpa, plommon, svartkål, gnocchi.
Fjärde rätten
Sörmlands ädel
Päron, arpikos, rågcrisp.
Femte rätten
Havtorn
Hukambi, havre, nougatine, yoghurtmandelglass.
Pris per person 900 kr Femrätters supé.
Pris per person 800 kr Fyrarätters supé.
Kan bokas måndag-torsdag.
Pris per barn 350 kr Trerätters barnmeny.
Vinmeny 650 kr per person.
Alkoholfritt dryckespaket 350 kr per person.
Julbord
Frostiga åkrar och ängar, kanske snötäckta trädtoppar på Omberg. Njut av tiden fram till jul med vårt sittande julbord. En sjurätters servering av julens smaker!
Välkomna julen i ett stämningsfullt och julfint Ombergs Turisthotell – boka vårt sittande Julbord!
Njut av att sitta till bords och få alla julrätter serverade i omgångar vid bordet. Serveras kvällstid onsdag-lördag 29/11-22/12.
Vi sätter till bords kl. 18.30. Önskar ni kan ni beställa något av våra dryckespaket. Kanske avslutar ni middagen med kaffe & avec framför brasan.
Menyn går att få laktos & glutenfri, samt vegetarisk.
Första rätten
Krämigt ägg med löjrom, lagrad Wrångebäcksost på rågkrisp.
Tre sillar med tillbehör & Janssons frestelse.
Andra rätten
Gravad lax, kallrökt lax, laxtartar, rökt sik, pressgurka, picklad lök, picklad fänkål, nobis.
Tredje rätten
Julskinka på bricohe, senap, friterad lök.
——–
Leverpastej, salami, coppa, hjortpastrami, picklad svamp, picklad pumpa, rödbetsallad, köttbullar.
Fjärde rätten
Sallad på päron, grillad rotselleri, valnötter, honung, Stora blå ost.
Femte rätten
Glacerad fläsksida med kryddig rödkål & potatispuré.
Sjätte rätten
Pepparkaksfinancier, vit choklad, hallonsorbet.
Sjunde rätten
Julgodis
Sjurätters meny med julens smaker
Pris per person 950 kr
Beställ gärna till om så önskas:
Dryckespaket 650 kr per person.
Alkoholfritt dryckespaket 350 kr per person.
Med middag övernattning & frukost
Onsdag & torsdag från 1790 kr per person.
Fredag & lördag 1990 kr per person.
Firande
Överraskning för någon kär eller födelsedagsfirande för vännerna. Hela släkten på kalas eller mindre tillställning för några få. Samla er kring lunch/middag och kanske boende på Ombergs Turisthotell!
Ombergs Turisthotell är en utmärkt plats att samlas på för släkt eller vänner.
Era tankar och önskemål för arrangemanget är viktiga och vi gör allt vi kan för att ordna tillställningen enligt ert önskemål
Grunden är att ni bokar något av våra paket som sedan broderas ut utifrån hur ni vill ha ert firande.
Hos oss finns flera olika matsalar. Stora matsalen, Omma, där det ofta är flera andra sällskap. Lilla matsalen Ellen Key passar för den mindre tillställningen.
Vi har ytterligare en matsal, Sverker, som ansluter till mysrummet med soffgrupp där det går bra för liten eller stor att dra sig tillbaka.
Välkommen att höra av dig till oss så hjälper vi dig att ordna dit firande på det sättet du önskar!
Lunchbjudning för nära och kära eller supé för några få. Boka det som passar för dig och fira din födelsedags här på Ombergs Turisthotell. Maila en förfrågan så skickar vi en offert.
Under perioden januari-mars kan bröllopsfester bokas för upp till 60 personer. Vi skickar gärna en offert.
Vinlista
Vi lägger löpande ut viner från vår vinlista. Håll till godo så länge och kontakta gärna vår sommelier, Tina Hindrikes.
Mousserande
Champagne
Larmandier-Bernier Longitude, bio
Chardonnay
Larmandier-Bernier Terre de Vertus 2014 Premier Cru, bio 1
Chardonnay
Larmandier-Bernier Vielle Vignes de Levant 2010 Grand Cru, bio
Chardonnay
Larmandier-Bernier Chemins d´Avize 2012 Grand Cru, bio Chardonnay
Bourgeois-Diaz BD’3C
Pinot Noir, Pinot, Mineur, Chardonnay
Bourgeois-Diaz BDM Pinot Mineur
Bourgeois-Diaz BdB Chardonnay
Mousserande
Dirlér Cade Crèmant d’Alsace Brut
Riesling
Alsace, Frankrike
Domaine Bourdin Crèmant de Loire
Chenin blanc, Chardonnay, Grolle
Loire, Frankrike
Perlage Sgajo Prosecco DOC, bio
Glera
Veneto, Italien
Perlage Canah Prosecco DOCG, bio
Glera, Veneto, Italien
Terras do Demo
Touriga Nacional, Távora Varosa, Portugal
Cava Funambul Brut
Macabeo, Parellada, Xarello
Katalonien, Spanien
Särtshöga Cuvée Tradition Extra Brut
Solaris
Väderstad, Sverige
Vitt vin
Domaine Dirler-Cadé Pinot 2018, bio, Pino, Alsace
Domaine Dirler-Cadé Lieu-dit Bux Pinot Gris 2017, bio, Pinot Gris, Alsace
Domaine Dirler-Cadé Gewurztraminer 2015, bio, Gewurztraminer, Alsace
Domaine Dirler-Cadé Lieu-dit Heisse Wanne Sylvaner 2012, bio, Sylvaner, Alsace
Domaine Dirler-Cadé Belzbrunnen Riesling 2017, bio , Riesling, Alsace
Domaine Dirler-Cadé Grand Cru Kessler Riesling, bio, Riesling, Alsace
Domaine Dirler-Cadé Grand Cru Saering 2016, bio, Gewurztraminer, Alsace
Domaine Dirler-Cadé Grand Cru Spiegel Muscat 2009, bio, Muscat, Alsace
Domaine Jean Goulley et Fils Petit Chablis 2018, bio, Chardonnay, Bourgogne
Domaine Jean Goulley et Fils Chablis 2018, bio, Chardonnay, Bourgogne
Domaine Jean Goulley et Fils Chablis Premier Cru 2015, bio,Chardonnay, Bourgogne
Michel Guignier Macon Village 2018,Chardonnay, Bourgogne Chateau Argadens 2017,Sauvignon Blanc, Semillion, Bordeaux
Chateau D’Arlay Blanc Tradition 2002, Chardonnay, Savagnin, Jura
Domaine du Pré Semelé Sancerre 2020, Sauvignon Blanc, Loire
Domaine Chancelle Saumur 2016, Chenin Blanc, Loire
Nicolas Joly Clos de la Coulée de Serrant Savennières 2011, Chenin Blanc, Loire
Rött vin
Dirler Cade Pinot Noir, 2017, Pinot Noir, Alsace
Valentine Zusslin Pinot Noir Bollenberg, 2018, Pinot Noir, Alsace
Fanny Sabre Bourgogne Rouge, 2018, Pinot Noir, Bourgogne
Jean Foillard Fleurie, 2018, Gamay, Beaujolais
Jean Foillard “Côte du Puy” Morgon, 2018, Gamay, Beaujolais
Domaine Chancelle Samur Champigny, 2018, Cabernet Franc, Loire
Domaine de la Tour du Bon Classique, 2017, Mourvèrdre, Grenache, Cinsault, Carignan, Bandol
Domaine de la Tour du Bon En sol, Mourvèrdre, Bandol
Domaine de Servans Côtes de Rhône, 2019, Grenache, Syrah, Rhône
Domaine de Servans “Jonas”, 2019, Grenache, Syrah, Rhône
Rosé/orange
Domaine de la Tour du Bon 2021 Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Clairette
Provence, Frankrike
Domaine des Amiel Farem Tot Petar Cabernet Sauvignon, Syrah
Franz Weninger Rosza Petsovits
Pinot Noir, Sankt Laurent, Syrah
Sopron i Ungern & Burgenland i Österrike
L´Archetipo Verdeca Sette Lune 2019 Verdeca
Apulien, Italien
Sött vin
Domaine Bourdin Coteaux de Saumur 2018
Chenin Blanc, Loire
Chateau Suduiraut 2001 Semillion, Sauternes
Francesco Quaquarini Sangue di Giuda
Croatina, Barbera, Ughetta di Canneto Ligurien
Massimo Rivetti Moscato d´Asti 2019 Moscato, Piemonte
C.O.S Aestas Siciliae Late Harvest 2019 Moscato, Sicilien
Moscatel Emilin Solera, Reserva
Moscatel, Jerez
Särtshöga Apple Icewine 2020
Cox Orange
Demeter Zoltán Birtokbor ”Edes”, 2018
Harslevelü, Furmint, Sargamuskotaly, Kövérsölö, Tokaj
Weingut Umathum 2017
Chardonnay, Gewürtstraminer, Weissburgunder
Burgenland
Ombergs
Turisthotell
Ring eller maila oss när du vill boka vill boka bord i restaurangen!
Varmt välkommen!